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在初中阶段，孩子们不但要面临沉重的学习使命，还需要在家庭中找到一些松开和享受的方法。今天，我们为你准备了一份特别的“初二小馒头大全”，搜集了多样口胃的小馒头配方与详细制作办法，让你在家轻松下手制作鲜味小馒头，体验烹饪的兴趣。这些配方不但简朴易学，并且很是适合初中生下手，让你在学习之余，也能享受烹饪的快乐！

古板经典口胃

1.红豆沙小馒头

配方：

面粉：200克红豆沙：100克糖：适量植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉放入大碗中，加入适量的糖和植物油，逐渐加入温水，揉成平滑的面团，盖上湿布静置30分钟。制作馅料：将红豆沙分成小份，每份约莫为一只小馒头的巨细，搓成圆球备用。擀面：将面团揉匀后分成小份，每份擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包馅：将红豆沙球放在中心，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。

蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

2.芝麻小馒头

配方：

面粉：200克糖：50克芝麻：50克植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉、糖和植物油混淆，逐渐加入温水，揉成?平滑的面团，静置30分钟。制作馅料：将芝麻炒香备用。擀面：将面团分成小份，擀成?中心厚边沿薄的小圆饼。包馅：在面皮中心撒上一勺芝麻，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

3.蜜枣小馒头

配方：

面粉：200克蜜枣：100克白糖：适量植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉加入适量糖和植物油，逐渐加入温水，揉成平滑的面团，静置30分钟。处置惩罚蜜枣：将蜜枣洗净去核，切成小块。擀面：将面团分成?小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包馅：在面皮中心放上蜜枣块，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

创意新口胃

1.巧克力小馒头

配方：

面粉：200克牛奶：100毫升白糖：50克巧克力：50克植物油：适量

制作步?骤：

和面：将面粉、白糖和植物油混淆，逐渐加入牛奶，揉成平滑的面团，静置30分钟。融化巧克力：将巧克力融化备用。擀面：将面团分成小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包馅：在面皮中心刷上一层融化的巧克力，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

2.蛋黄小馒头

配方：

面粉：200克鸡蛋：2个牛奶：100毫升白?糖：适量植物油：适量

制作步?骤：

和面：将面粉、白糖和植物油混淆，逐渐加入牛奶和蛋液，揉成平滑的面团，静置30分钟。擀面：将面团分成小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包蛋黄：在面皮中心放一层蛋黄，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

3.菠萝小馒头

配方：

面粉：200克菠萝：100克白糖：适量植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉加入适量糖和植物油，逐渐加入温水，揉成平滑的面团，静置30分钟。处?理菠萝：将菠萝切成小块。擀面：将面团分成小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包馅：在面皮中心放上菠萝块，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

4.葡萄小馒头

配方：

面粉：200克葡萄：100克白糖：适量植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉加入适量糖和植物油，逐渐加入温水，揉成平滑的面团，静置30分钟。处置惩罚葡萄：将葡萄洗净去梗，切成小块。擀面：将面团分成小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包馅：在面皮中心放上葡萄块，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

5.葱油小馒头

配方：

面粉：200克新鲜葱：100克白糖：适量植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉加入适量糖和植物油，逐渐加入温水，揉成?平滑的面团，静置30分钟。制作葱油：将新鲜葱?切碎，用热油煎至金黄色，捞出葱，留葱油备用。擀面：将面团分成小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包葱油：在面皮中心涂一层葱油，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。

蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

6.南瓜小馒头

配方：

面粉：200克南瓜泥：100克白糖：适量植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉加入适量糖和植物油，逐渐加入温水，揉成平滑的面团，静置30分钟。处置惩罚南瓜：将南瓜蒸熟后捣成南瓜泥。擀面：将面团分成小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包南瓜泥：在面皮中心放上南瓜泥，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

7.辣味小馒头

配方：

面粉：200克干辣椒：50克花椒：适量白糖：适量植物油：适量

制作办法：

和面：将面粉加入适量糖和植物油，逐渐加入温水，揉成平滑的面团，静置30分钟。处置惩罚辣椒：将干辣椒切碎，花椒备用。擀面：将面团分成小份，擀成中心厚边沿薄的小圆饼。包?辣椒：在面皮中心撒上干辣椒和花椒，将面皮包起来，搓成平滑的圆球。蒸制：将包好的小馒头放入蒸锅，上锅蒸15分钟即可。

这份“初二小馒头大全”不但包括了古板经典口胃，尚有一些创意新口胃，让你在家也能轻松下手制作出鲜味的小馒头。无论是和家人共享，照旧在学习之余享受烹饪的兴趣，这些小馒头都能让你的生涯越发富厚多彩。希望你能在这个历程中，体验到下手制作美食的兴趣，并且享受到鲜味的小馒头带来的知足感！

校对：黄耀明(CJaAeebpAoTEDA0oLNiQuy1oRX3SQ7Yn)